湾区内地城市　年夜饭预订火爆

　　图：临近春节，湾广州番禺鼎盛私厨餐厅晚市已高朋满座。区内\大公报记者卢静怡摄

　　【大公报讯】记者卢静怡广州报道：28日便是地城除夕夜，广州等大湾区内地城市年味渐浓。市年记者采访发现，夜饭预订肮脏的交易2金善英版今年年夜饭消费水平明显胜过龙年，火爆绁母的浴望多家餐厅酒店都比往年提前满座。湾由于年夜饭过于火爆，区内午市期间的地城“年午饭”亦备受追捧。

　　在广州番禺鼎盛私厨餐厅停车场内，市年停放着不少香港车牌的夜饭预订私家车及挂着粤港车牌的旅游大巴，春节氛围浓郁。火爆“客人订单量明显增加，湾我们春节晚上会做两轮营业，区内满足需求。地城”广州番禺鼎盛私厨行政总厨莫漫华爽朗地告诉大公报：“目前年夜饭的包厢和大厅已经全部订满了。”莫漫华预计，今年春节的整体客流量将增长5%至10%左右。

　　在广州、深圳、佛山等大湾区内地城市，像鼎盛私厨这样不放假、迎接港澳团的餐厅并不少。深圳一家星级酒店负责餐饮业务负责人表示，预计年夜饭和春节的客人里香港人占20%。佛山的餐饮店根哥美食负责人梁根发说，他们旗下各门店从12月就开始接受预订年夜饭，1月前厢房已经预订完毕，目前大厅也基本被预订完。

　　“年午饭”亦受追捧

　　由于年夜饭订单火爆，今年新增了“年午饭”选项。广州银灯食府工作人员告诉记者，去年12月门店开放年夜饭预订，尽管今年特意区分“年夜饭”和“年午饭”去做客户分流，但仅半个月左右，门店包厢、大厅就均被订满。